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教您如何看标签识牛奶?

作者:航岸线供应链 编辑:航岸线进口报关 来源:https://zwlj-hax.com/ 发布日期: 2021-06-24 15:16:58
信息摘要:
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牛奶因为可以很好地为人体补充蛋白质、钙等营养物质而受到青睐。但市面上可供选择的产品琳琅满目、五花八门,牛奶到底怎么挑呢?今天我们为您讲讲,进口报关公司教你怎么通过读懂牛奶标签,挑选到健康、靠谱的牛奶~


如何看标签识牛奶?

一、看包装主要展示面

巴氏杀菌乳要求标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”;


非复原的超高温灭菌乳要求标注“纯牛(羊)奶”、“纯牛(羊)乳”;


复原乳及部分复原乳要求标明“复原乳”或“复原奶”“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。



二、看配料组成


巴氏杀菌乳、非复原的灭菌乳配料仅为生牛(羊)乳;


复原乳配料中会标示乳粉等复原乳配料;


调制乳的配料第一位应为生牛(羊)乳或复原乳(水、乳粉)等,同时会添加其他原料或食品添加剂、营养强化剂。



三、看营养成分表


蛋白质含量≥ 2.9%(牛乳来源)或2.8%(羊乳来源)才归入巴氏杀菌乳或者灭菌乳;蛋白质含量≥ 2.3%的才归入调制乳。



四、调制乳不等于乳饮料


调制乳属于乳制品,是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。其蛋白含量不低于2.3%。


乳饮料属于饮料,是以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品,包括配置型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料。蛋白质含量要求分别为不低于1%、1%、0.7%。


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