青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。目前许多日本企业流行以甘蓝、 日本绿茶、 明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成青汁产品，且这些产品也都在健康食品业界大放异彩。

青汁是什么？

青汁最初指大麦若叶（即大麦的嫩叶）榨出的汁水，其后也指小麦嫩叶榨出的汁水；而现在绿茶、甘蓝等众多植物的汁水都可以称为青汁。作为一种饮料，青汁的主要成分是水。除了水之外，青汁的成分跟原料直接相关。

青汁的成分：

生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的。最近最受关注的蔬菜红萝卜、番茄等都只有大量的单种营养素——胡萝卜素，而生榨青汁中含有多种营养成分，可均匀补充人体每日的必需营养素。

生榨青汁的优越成分主要有：

矿物质

以下各种现象反映出现代人大部分矿物质吸收不足：

多进食精加工的食品如快餐、汉堡包等。这些食物在制造过成中，矿物质大量流失。

很少食用含丰富矿物质的绿黄色蔬菜。

使用大量的化学肥料，导致土壤恶化，造成矿物质和微量元素崩解。

生榨青汁不但含有生命必需的钙、镁、钾、钠，还含有多种微量元素。

维生素

生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。一般煮食蔬菜在调整加工时，蔬菜的营养素会因此而流失，人体的摄取量也因此相对减少。另外，蔬菜的营养价值也因季节而变化，例如夏天菠菜的维生素C比冬天少了2/3，胡萝卜素也少了1/3，但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值最高的蔬菜，大量收割、加工，生产期便在11月至3月。

进口报关提供的材料：

　　1.原产地证、

　　2.卫生证书

　　3.生产商产品成份分析报告,产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明

　　4.原包装标签样张一份

　　5.中文标签样张三份

　　6.生产商灌装日期证明

　　7.装箱单 、invoice（Commercial invoice）、贸易合同