一般食品和保健食品共性与区别

共性：都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品第一功能)，都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。

区别：(1)保健食品含一定量功效成分(生理活性物质)，能调节人体机能，具有特定功能(食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。

(2)保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，而一般食品没有。

浓缩(或添加纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了食品第三功能。

一、定义：

    保健品全称保健食品。在《保健（功能）食品通用标准》中保健食品标准定义是：“保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品宣传当中，有效率、成功率等这样的字眼是不可以出现的。人体在25岁以后，人体吸收能力下降，各项机能开始下滑，合理的食用保健品有助于提高人体的综合素质。

二、保健品基本分类：

    保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求；另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。

三、保健食品进口清关方式及区别：

  目前国家海关认可的进口清关方式有两种：一般贸易进口清关；包税快件进口。

1、保健品一般贸易进口：手续复杂且需要单证文件、时间较长、税费开支高，适合于大批量进口且缴税能够用来抵扣的公司。 2、保健品包税快件进口：手续简单、无需单证、税率低，适合于中小批量进口。

四、从事保健食品进口对于企业方资质要求：

1、要求中国企业具备进口食品经营业务。

2、具备工商、税务注册等手续。

3、营业范围包括进口食品批发和零售经营资格。

4、具备食品流通卫生许可证。

5、如需要自营还需要到相关部门办理《对外贸易经营者备案登记表》等其他手续。